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産卵しに川に帰ってくる鮭ではなく、海を回遊中の鮭なので、非常に脂がのっています。ふわっと口の中でとろける美味しさです。甘塩に仕立てました。塩焼き、バター焼き、ムニエルに。
商品情報
加工地 大阪市中央卸売市場
内容量 時知らず鮭片身1㎏
保存 冷凍
賞味期限 保存方法冷蔵で5日間、冷凍で6０日
食べ方 解凍後、加熱してお召し上がりください。
原材料表記 白鮭（北海道産）、食塩

鮭の旬「秋」ではなく、初夏に獲れた「鮭」 北海道産　時知らず鮭　片身　約１k　冷凍便　ときしらず　トキシラズ　時不知　高級魚　高級鮭

商品番号 sk49
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