北海道で獲れた鮮度抜群で、脂ののり最高のサンマの開き。灰干し加工で旨みを凝縮した無添加で作った逸品！

世界遺産の北海道知床半島　羅臼で獲れた鮮度抜群、脂ののり最高の真ホッケの開き。灰干し加工で旨みを凝縮した無添加干物！

少し傷があったり、サイズが小さいものがあるので訳あり商品になっただけ、味は一級品！しっかり干す事で旨味が凝縮！外はサクッと中はたまごたっぷり、脂も乗っていてジューシーです。

対馬沖で獲れた脂ののったアジ（脂肪分約１０％）を老舗干物屋さんで開き干しに作ってもらいました。食べやすい手のひらサイズです。

浜田港のブランド干物【どんちっちノドグロ】希少な高級魚を是非ご賞味ください。

北海道紋別産の旬のホッケの中でも、２月～３月に産卵を終え、たっぷりエサを食べ脂の乗りきった５月～６月の旬のホッケです。こだわりの加工で鮮度と旨みをそのままに、食べるときの身ばなれも非常に良く、プロも認める逸品です。